2024年端午节,哈尔滨北方森林动物园饲养员精心为动物们准备了特色粽子。它们是据动物们的日常食谱,选用具有药用价值的牛蒡叶、药食同源的杨铁叶、牧草之王紫花苜蓿、全草均可入药的星星草,配以应季的水果、蔬菜、杂粮、鸡蛋和肉类,制作出各具特色的美味养生粽,主打清热祛火、营养健康。
棕熊的粽子是蜂蜜杂粮粽,它采用牛蒡做粽叶。牛蒡含有动物所需的多种维生素及矿物质,具有疏散风热、清利咽喉功效。青翠的粽子里包裹着香喷喷的熟制杂粮面,浇上棕熊最爱的百花蜜。棕熊姐妹花“熊小美”和“熊小丽”庞大的身躯惬意坐在地上津津有味地吃粽子,从粽叶的脆、吃到粽子的香、蜂蜜的甜,美味层层递进,好吃到停不下来。
土拨鼠粽子的亮点是用美味又实用的星星草做绑绳。星星草全草均可入药,具有疏风、清热、利尿的作用。青嫩多汁的蔬菜为粽叶,包裹上各种水果、糕饼。土拨鼠粽子主打新鲜美味、口感脆爽、营养丰富、健康养生。土拨鼠家的凉亭高处挂着用各种食材制作的粽子、葫芦、五彩线。长相憨厚、呆萌可爱的土拨鼠们纷纷站起来,呲着雪白的大板牙,捧着自己喜欢的粽子大快朵颐,尽显吃货本色。
马鹿群今年主打分享“牧草之王”超级五彩线。紫花苜蓿被称为“牧草之王”,它的蛋白质含量高达20%,含有大量矿物质元素,富含维生素,有抗氧化作用。这些超级五彩线用紫花苜蓿编织成生,再坠以五种颜色的果蔬、粽子,每条长度5.5米。独特的五彩线集美观、美味、养生与一体,深得鹿群喜爱。
狼的粽子是用牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉,裹上杨铁叶制成肉粽盲盒。杨铁叶是一种药食同源的植物,具有补充营养、清热解毒、润肠通便、杀虫止泻的功效。狼吃粽子连皮带肉一口吞,到嘴里才知啥味道。这种方式可以让狼主动进食杨铁叶,达到清热、杀虫、促进消化的食补作用。狼群对这种开盲盒方式热情十足,看到粽子用一拥而上、一抢而空表达他们的喜爱,那真是真是嘴快有、嘴慢无,抢的是美味与养生,拼的是速度与激情。(中国日报黑龙江记者站 周慧颖 摄影 刘晓密)
哈尔滨北方森林动物园的饲养员们为了让动物更好地增强体质、预防疾病,真是煞费苦心。他们利用植物的不同功效,结合动物个体情况,通过量身定制养生粽,在炎热的夏季到来前,增强动物们的抵抗力和免疫力。不仅健康养生,还能丰富动物们的日常生活,让动物园里可爱的动物们身心愉悦过佳节。(中国日报黑龙江记者站 周慧颖 )