金秋八月，天气逐渐凉爽，一望无垠的金凤山坡间郁郁葱葱的榛子树整齐排列，树上结的不仅是成熟榛果，更是带动黑龙江省延寿县榛农致富的“幸福果”。
榛树成林，绿了荒山富了乡亲
望着枝头上的累累硕果，延寿县加信镇金凤村农民贾召军心里乐开了花。“原来这片林地比较贫瘠，但榛子树让荒山绿了也富了。现在摸着一棵棵榛子树，还感觉有些恍惚，可是榛果就在眼前，不信你摘一颗生嚼，满嘴留香 ……” 贾召君告诉记者，他亲眼见证了金凤山坚果种植家庭农场大榛子的引进、种植、成长和结果，用他的话说“真是想也想不到，咱这山旮旯地里也能种榛子”。
第一个把榛子树引进村里的人叫房素英，她经营的加信镇金凤山坚果种植家庭农场，如今已成为延寿县大榛子种植的“黄埔军校”，每年都有不少农户来农场买榛苗学技术。
“2012 年，我在辽宁第一次接触到大榛子，就萌生了把榛子树引进家乡的念头。" 房素英说，她种植的榛子树品种叫平欧杂交榛子，又叫平欧大果榛子，是以平榛为母本、欧洲榛为父本杂交培育出的优良坚果品种。该品种的榛子不但克服了欧洲榛子不耐寒、品味不及野生榛子香的弱点 , 而且具有野生榛子抗寒、耐寒，有野生榛子香味的特点。
“平欧杂交榛子果大、丰产、抗寒性强、果仁质量好，具有广阔的市场发展前景。”房素英说。
“荒山上种大榛子，能成？”一开始，乡亲们看到房素英把从辽宁买回来的榛子苗栽上金凤山，都替她捏把汗。但眼见着荒山变青山，榛子的效益越来越高，乡亲们从怀疑变成了效仿，“怎么种好大榛子，想学！”村里成立了延寿县龙昌种植专业合作社，越来越多的乡亲学种大榛子，甘心当榛农。
科技兴农，山村 " 榛经 " 越念越响
榛子树扎下根儿，绿了荒山，也富了乡亲。金凤村的榛子产业，成了延寿乡村“致富样本”。
“头 3 年基本没有效益，但 4 年到 6 年开始进入盛果期后，一亩地就能产 300-400斤的鲜果。去年大约这时候，榛子鲜果市场价大约 17 元/斤，效益比较可观，市场空间很大。”房素英说，依托加信镇金凤山坚果种植家庭农场，村里还打造注册了自有的榛子品牌——“金榛园”牌大榛子，购进炒炉，“脱袍炒熟”后的榛子身价翻了一番，35 元/斤还格外抢手、供不应求，受到了省外客户青睐。
金凤村“榛子经”越念越响的背后，有着科技支撑。金凤村每年春季都派人赴辽宁本溪、丹东和我省七台河、牡丹江等地学习平欧大果榛子种植、剪枝及榛子苗木繁育技术。
2017 年，金凤山坚果种植家庭农场还与黑龙江省林业科学研究所建立了技术扶持合作关系，聘请该院榛子种植专家为技术指导员，每年来延寿进行技术帮扶和指导，为乡村大榛子产业发展“把脉”支招。
“大榛子种出了前景和‘钱’景，每亩效益至少是种粮食的 6 倍。”榛农自豪地说。
充满希望，依托 “农头工尾”做大做强
“2025 年，延寿县计划将优质榛子种植的规模提高到 5000 亩以上，让榛子成为有种植条件乡村的‘一村一品’，带动更多农民增收致富。”记者从延寿县榛子种植产业协会了解到，延寿县目前已基本摸索出了适合延寿生长的大榛子树种，也实践出一套适合延寿县纬度、积温带的种植技术。
虽然发展势头良好，但一些农户道出了“心结”：榛子种植前 3 年只有投入没有回报，咋能减轻榛子种植户的经济负担？能不能出台相应政策给予扶持，成为乡亲们想种榛子又犹豫的关键。与此同时，开始谋划种榛子的人越来越多。
依托“农头工尾”，更多的延寿榛农做大品牌知名度同时，正在谋划如何延伸产业链条。“属于延寿自己的榛子深加工基地还有待开发，未来，榛子仁、榛子碎、榛子粉、榛子酱、榛子油、榛子植物蛋白饮料、榛子精油化妆品 …… 榛子系列产品可以从冰城销往全国各地。”延寿县榛子种植产业协会会长曲成龙告诉记者，榛农房素英他们也坚信“延寿榛子”的发展前景。
“人不负青山，青山定不负人”，延寿县将持续做大榛子产业，在产业振兴奔小康的路上不断奋进，增加榛子附加值，打造自有品牌，拓宽榛子销售渠道，让绿水青山变成金山银山。（中国日报黑龙江记者站）
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