哈尔滨香格里拉大酒店将呈献地道缅甸美食

 

身居北国“冰城”的大多宾客对缅甸菜并不十分熟悉。缅甸菜素以酸、辣、鲜为特点，以大米为主食，以咖喱、姜黄粉、椰丝等为佐料，以各种幼果、鲜菜嫩叶作小菜。

为让宾客品尝到最正宗的缅甸口味美食，仰光大厨将专门在缅甸当地采购食材并带到酒店。他此次将为宾客呈献的各色异国美味中，不仅包含精选的各式缅甸家常菜，如缅甸茶叶沙拉、猪肉红咖喱、缅甸炒饭等，还网罗了多种缅甸人钟爱的街边小食，如糯米圈配黄糖浆、蒸糯米条、杜杜糕等。

特别值得推荐的是被誉为缅甸国菜的“茶叶沙拉”，它以发酵的嫩茶叶为主料烹制而成，搭配卷心菜、酥香的炸花生米和干虾，爽口怡人，美味醇香，可谓缅甸人的最爱。

作为哈尔滨第一家国际品牌的五星级酒店，哈尔滨香格里拉大酒店自1999年开业以来积极为宾客奉上世界各地的纯正美食。望此次酒店倾情推出的缅甸美食，让宾客大饱口福。

总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有和管理香格里拉、嘉里和盛贸饭店三个品牌，共计78家饭店，客房量已超过32,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌，提供高品质的设施和服务。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国和阿联酋。此外，集团还有众多新的酒店项目正在筹措中，主要分布在中国大陆、印度、马来西亚、蒙古共和国、菲律宾、卡塔尔、斯里兰卡、土耳其和英国。

（记者 田雪绯） 实习编辑 林雪晴